Uredbom 1881/2006 o utvrđivanju najvećih dopuštenih količina određenih kontaminanata u hrani propisane su najveće dopuštene količine određenih kontaminanata, npr. nitrata, mikotoksina, metala, dioksina i PCB-a, policikličkih aromatskih ugljikovodika, biljnih toksina i perklorata.
Najveća dopuštena količina cijanovodične kiseline, uključujući cijanovodičnu kiselinu vezanu u cijanogene glikozide, do sada je bila propisana za neprerađene cijele, mrvljene, mljevene, gnječene i sjeckane jezgre marelice stavljene na tržište za krajnjeg potrošača.
Najnovijom izmjenom Uredbe propisane su i najveće dopuštene količine za neprerađene cijele, mrvljene, mljevene, gnječene i sjeckane sjemenke lana, neprerađene cijele, mrvljene, mljevene, gnječene i sjeckane bademe stavljene na tržište za krajnjeg potrošača, korijen kasave te brašno od kasave i brašno od tapioke.
Navedeni proizvodi koji su zakonito stavljeni na tržište prije 1. siječnja 2023. mogu ostati na tržištu do isteka najkraćeg roka trajanja ili roka uporabe. Izmjene Uredbe 1881/2006 možete pronaći ovdje.