Novi zahtjevi za označavanje vina primjenjuju se od 8. prosinca 2023. Od tog datuma vino i aromatizirani proizvodi od vina koji se stavljaju na tržište EU, moraju udovoljavati novim zahtjevima označavanja. Iznimka su proizvodi koji su proizvedeni i označeni prije tog datuma.
Što obuhvaćaju novi zahtjevi za označavanje vina?
U prosincu 2021. donesena je Uredba (EU) 2021/2117. Tom uredbom su izmijenjene:
- Uredba (EU) br. 1308/2013 o uspostavljanju zajedničke organizacije tržišta poljoprivrednih proizvoda i
- Uredba (EU) br. 251/2014 o definiciji, opisivanju, prezentiranju, označivanju i zaštiti oznaka zemljopisnog podrijetla aromatiziranih proizvoda od vina.
Prema Uredbi 2021/2117, od 8. prosinca 2023. na etiketi vina moraju biti navedeni sastojci, alergeni, energetska vrijednost i nutritivna deklaracija.
Mogu li se podaci pružiti elektroničkim putem?
Kao alternativna mogućnost, umjesto potpune nutritivne deklaracije na etiketi se može navesti samo energetska vrijednost. Energetska vrijednost se može izraziti simbolom „E” za energiju, uz uvjet da se potpuna nutritivna deklaracija pruži elektroničkim putem naznačenim na ambalaži (npr. QR kodom).
Isto tako, popis sastojaka može se pružiti elektroničkim putem naznačenim na ambalaži. Međutim, sastojci koji mogu izazvati alergije ili intolerancije moraju potrošaču biti dostupni izravno na ambalaži.
U slučaju kada se podaci pružaju elektroničkim putem, Uredba zahtijeva da se:
- ne prikupljaju niti prate korisnički podaci;
- popis sastojaka i nutritivna deklaracija ne prikazuju se zajedno s drugim informacijama namijenjenima za prodaju ili stavljanje na tržište.
To znači da se na stranicama na kojima se nalaze popis sastojaka i nutritivna deklaracija ne smiju nalaziti nikakvi prodajni ili marketinški materijali.
Mnoge web stranice sadrže softver za praćenje koji bi mogao prikupljati podatke o potrošačima koji pregledavaju Vašu elektroničku deklaraciju. Takvi softveri su Uredbom izričito zabranjeni.
Koji je rok za usklađivanje?
Vino i aromatizirani proizvodi od vina koji su proizvedeni i označeni prije 8. prosinca 2023. mogu se stavljati na tržište do isteka zaliha.
Dodatna pojašnjenja: dokument C(2023)3257
Europska Komisija objavila je 30. svibnja 2023. dokument pod oznakom C(2023)3257 – završnu verziju Delegirane uredbe o izmjeni Delegirane uredbe (EU) 2019/33.
Prema proceduri donošenja delegiranog akta, Europski Parlament i Vijeće imaju nakon objave završne verzije rok od dva mjeseca za prigovor. Međutim, ako Europski Parlament i Vijeće obavijeste Komisiju da neće uložiti prigovor, delegirani akt može biti objavljen u Službenom listu Europske unije i stupiti na snagu i prije isteka dvomjesečnog roka.
Kad stupi na snagu, ova će delegirana uredba donijeti određene izmjene i detaljnije propisati označavanje vina, a početak njezine primjene također će biti 8. prosinca 2023.
Kakve izmjene bi trebao donijeti delegirani akt (dokument C(2023)3257)?
Značajne promjene predviđene ovim aktom uključuju:
- izmjene vezano za aditive koji se razlikuju od boce do boce i plinove za pakiranje
- izmjene koje se odnose na mjesto na etiketi gdje se trebaju navesti alergeni
- nova pravila za vina s manje od 10 % alkohola i s manje od 0,5 % alkohola.
Označavanje vina – izmjene vezano za označavanje aditiva
Europska Komisija uzela je u obzir činjenicu da se najprikladniji aditivi za određene enološke funkcije mogu razlikovati zbog međudjelovanja svojstava vina i vanjskih čimbenika te zbog česte potrebe za miješanjem različitih vina.
Odluku o upotrebi određenih aditiva enolozi često donose na licu mjesta na temelju ad hoc analize u različitim trenucima proizvodnje. Takva se odluka vrlo često donosi kasno u postupku, kada su etikete već tiskane. To se posebno odnosi na aditive koji pripadaju kategorijama „regulatori kiselosti” i „stabilizirajuća sredstva”.
Zato prijedlog delegiranog akta dopušta subjektima da na popisu sastojaka u kategorijama „regulatori kiselosti” i „stabilizirajuća sredstva” navedu najviše tri alternativna sastojka koji su po svojoj funkciji slični ili međusobno zamjenjivi, pod uvjetom da je najmanje jedan od tih aditiva stvarno i prisutan u konačnom proizvodu.
Za plinove za pakiranje kao što su argon, dušik i ugljikov dioksid, koji ne postaju dio proizvoda, popis plinova za pakiranje može se zamijeniti izrazom „punjeno u kontroliranoj atmosferi” ili „punjenje se može odvijati u kontroliranoj atmosferi”.
Gdje se trebaju navesti alergeni?
Tvari koje uzrokuju alergije ili intolerancije moraju se navesti na ambalaži, bez obzira koristi li proizvođač označavanje elektroničkim putem ili ne.
Delegirana uredba Komisije (EU) 2019/33 trenutno propisuje da se obvezni podaci iz članka 119. Uredbe (EU) br. 1308/2013 navode neizbrisivim tiskom u istom vidnom polju na posudi.
„Vidno polje“ je definirano tako da je podatke moguće istodobno pročitati bez okretanja posude.
Novi delegirani akt (dokument C(2023)3257) predviđa izmjenu Delegirane uredbe 2019/33, tako da će se određeni obvezni podaci, uključujući tvari koje uzrokuju alergije ili intolerancije, moći navesti izvan vidnog polja ako se popis sastojaka pruža elektroničkim putem.
Sažetak ključnih informacija
Od 8. prosinca 2023. vino i aromatizirani proizvodi od vina koji se stavljaju na tržište EU, s iznimkom proizvoda koji su proizvedeni i označeni prije tog datuma, moraju udovoljavati novim zahtjevima označavanja.
Sastojci koji uzrokuju alergije ili intolerancije i energetska vrijednost moraju se navesti na etiketi proizvoda.
Popis sastojaka i nutritivna deklaracija mogu se pružiti elektroničkim putem, npr. QR kodom ili linkom na internetsku stranicu.
QR kod ili link na stranicu ne smiju voditi potrošača na stranicu koja sadrži marketinške ili prodajne informacije, ili koja prati potrošača.
Popis propisa o vinu možete naći ovdje.