Propisi i prehrambena politika

to register, register, keyboard-257986.jpg

Novi pravilnik o registraciji subjekata i objekata u poslovanju hranom iz nadležnosti sanitarne inspekcije

Propisi i prehrambena politika, Provedba propisa /

U Narodnim novinama br. 101/2022 objavljen je Pravilnik o načinu evidentiranja i vođenju Registra subjekata i pripadajućih objekata u poslovanju s hranom iz nadležnosti sanitarne inspekcije Državnog inspektorata. Registar je elektronički sustav u kojem se evidentiraju opći podaci subjekata u poslovanju hranom s pripadajućim objektima. Subjekt u poslovanju hranom koji podliježe obavezi evidencije podnosi obavijest […]

Novi pravilnik o registraciji subjekata i objekata u poslovanju hranom iz nadležnosti sanitarne inspekcije Read More »

Objavljen novi Pravilnik o žitaricama i proizvodima od žitarica

Prehrana i zdravlje, Propisi i prehrambena politika /

U Narodnim novinama br. 101/2022 objavljen je novi Pravilnik o žitaricama i proizvodima od žitarica. Prema novom pravilniku, pekarski proizvodi koji se stavljaju na tržište u nepretpakiranom obliku mogu biti označeni navodom »svježi« pod uvjetom da se ne radi o prethodno smrznutom proizvodu i/ili postupku dopečenja prethodno djelomično pečenog proizvoda. Minimalni udio nadjeva u krafnama

Objavljen novi Pravilnik o žitaricama i proizvodima od žitarica Read More »

EK donijela preporuku o praćenju perfluoroalkilnih tvari u hrani

Propisi i prehrambena politika, Provedba propisa /

Perfluoroalkilne tvari (PFAS) bile su, a neke su i danas, u širokoj primjeni u industriji i kućanstvima, među ostalim u premazima otpornima na mrlje za tkanine i tepihe, premazima otpornima na ulje za papir i karton koji dolaze u dodir s hranom, vatrogasnim pjenama, površinski aktivnim tvarima za rudarstvo i naftne bušotine, sredstvima za laštenje

EK donijela preporuku o praćenju perfluoroalkilnih tvari u hrani Read More »

EK utvrdila zahtjeve za metode uzorkovanja i analize za kontrolu perfluoroalkilnih tvari u hrani

Propisi i prehrambena politika /

Uredbom Komisije (EZ) br. 1881/2006 utvrđene su najveće dopuštene količine kontaminanata u određenoj hrani, a u Preporuci Komisije (EU) 2022/1431 navedene su indikativne razine iznad kojih Komisija preporučuje državama članicama da istraže uzroke kontaminacije perfluoroalkilnim tvarima u hrani s visokim koncentracijama tih tvari. Kako bi se osigurala pouzdanost i dosljednost službenih kontrola najvećih dopuštenih količina

EK utvrdila zahtjeve za metode uzorkovanja i analize za kontrolu perfluoroalkilnih tvari u hrani Read More »

Propisane najveće dopuštene količine Δ9-THC u hrani

Propisi i prehrambena politika /

Europska komisija propisala je najveće dopuštene količine (NDK) delta-9-tetrahidrokanabinola (Δ9-THC) u sjemenkama konoplje i od njih dobivenim proizvodima. NDK su propisane za sjemenke konoplje, mljevene sjemenke konoplje, odmašćene sjemenke konoplje i druge proizvode od sjemenki konoplje te ulje sjemenki konoplje. Budući da se delta-9-tetrahidrokanabinolička kiselina (Δ9-THCA) preradom može pretvoriti u Δ9-THC, najveće dopuštene količine odnose

Propisane najveće dopuštene količine Δ9-THC u hrani Read More »

Od 7. kolovoza 2022. titanov dioksid više nije dozvoljen kao prehrambeni aditiv u EU

Propisi i prehrambena politika /

Titanov dioksid (E171) je aditiv koji se koristio kao bojilo u hrani, primjerice konditorskim i mliječnim proizvodima, kako bi dao izrazito bijelu boju. U svibnju 2021. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je mišljenje u kojem je zaključila da se titanov dioksid više ne može smatrati sigurnim ako se koristi kao prehrambeni aditiv. Na

Od 7. kolovoza 2022. titanov dioksid više nije dozvoljen kao prehrambeni aditiv u EU Read More »

Uredba 1881/2006 izmijenjena u pogledu najvećih dopuštenih količina cijanovodične kiseline u određenoj hrani

Propisi i prehrambena politika /

Uredbom 1881/2006 o utvrđivanju najvećih dopuštenih količina određenih kontaminanata u hrani propisane su najveće dopuštene količine određenih kontaminanata, npr. nitrata, mikotoksina, metala, dioksina i PCB-a, policikličkih aromatskih ugljikovodika, biljnih toksina i perklorata. Najveća dopuštena količina cijanovodične kiseline, uključujući cijanovodičnu kiselinu vezanu u cijanogene glikozide, do sada je bila propisana za neprerađene cijele, mrvljene, mljevene, gnječene

Uredba 1881/2006 izmijenjena u pogledu najvećih dopuštenih količina cijanovodične kiseline u određenoj hrani Read More »

Izmjena Uredbe (EZ) br. 1881/2006 u pogledu najvećih dopuštenih količina okratoksina A u određenoj hrani

Propisi i prehrambena politika /

Europska komisija donijela je izmjene u pogledu najvećih dopuštenih količina okratoksina A u nekim vrstama hrane. Izmjene su očekivano uslijedile nakon što je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) 2020. godine donijela ažurirano znanstveno mišljenje o okratoksinu A u hrani. Agencija je u ažuriranom mišljenju zaključila da nije primjereno utvrditi orijentacijsku vrijednost koja se temelji

Izmjena Uredbe (EZ) br. 1881/2006 u pogledu najvećih dopuštenih količina okratoksina A u određenoj hrani Read More »

Objavljena Preporuka Komisije o praćenju žive u ribi, rakovima i mekušcima

Propisi i prehrambena politika /

Europska komisija objavila je 28. srpnja 2022. preporuku o praćenju žive u ribi, rakovima i mekušcima. Prema preporuci, države članice trebale bi 2022., 2023., 2024. i 2025. godine pratiti prisutnost metil-žive i ukupne žive u ribama, rakovima i mekušcima. Praćenjem bi trebale biti obuhvaćene brojne vrste ribe, rakova i mekušaca te bi ono trebalo odražavati

Objavljena Preporuka Komisije o praćenju žive u ribi, rakovima i mekušcima Read More »