Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) objavila je u srpnju ove godine smjernice kojima poziva države da uvedu sveobuhvatne i obvezujuće politike kako bi zaštitile djecu svih uzrasta od oglašavanja hrane i bezalkoholnih pića koja sadrže velike količine zasićenih masnih kiselina, trans-masnih kiselina, slobodnih šećera i/ili soli („High in Fat, Salt and Sugar“ – HFSS).
Prije 13 godina države članice podržale su preporuke SZO-a o oglašavanju hrane i bezalkoholnih pića djeci. Više od desetljeća nakon toga, djeca su još uvijek izložena intenzivnom oglašavanju HFSS hrane i pića.
„Agresivno i sveprisutno oglašavanje hrane i pića s visokim udjelom masti, šećera i soli djeci odgovorno je za nezdrave prehrambene izbore“, kaže dr. Francesco Branca, direktor Odjela za prehranu i sigurnost hrane SZO-a. „Pozivi na odgovorne marketinške prakse nisu imali značajnog učinka. Vlade bi trebale uspostaviti snažne i sveobuhvatne propise.”
Nadopunjene preporuke zasnivaju se na sustavnim pregledima znanstvene literature. Pregledani su podaci o tome kako izloženost oglašavanju hrane utječe na dječje zdravlje, prehrambene navike, stavove i vjerovanja o hrani. Također su razmotreni podaci o učincima mjera ograničavanja oglašavanja hrane.
Politike ograničavanja reklamiranja hrane najučinkovitije su ako su obavezujuće; štite djecu svih uzrasta; koriste model propisanih prehrambenih profila kako bi definirale koja se hrana ne smije reklamirati; i dovoljno su sveobuhvatne da otklone rizik prelaska oglašavanja na druge dobne skupine, druga mjesta u sklopu istog medija ili na druge medije, uključujući digitalne prostore.
Mjere uključuju i ograničavanje upotrebe crtanih filmova ili tehnika koje privlače pozornost djece, kao što je uključivanje igračaka uz proizvode, oglašavanje putem pjesmica i korištenje slavnih osoba.
Još jedna promjena je korištenje definicije djeteta iz Konvencije o pravima djeteta, kako bi se nedvosmisleno pokazalo da politike trebaju štititi svu djecu.
Razvoj politika temeljenih na ovoj smjernici treba se prilagoditi lokalnom kontekstu regija i država članica SZO-a. Usvajanje preporuka i prilagodba nacionalnom kontekstu zahtijeva lokalne konzultacije, pri čemu je nužno osigurati mehanizme za zaštitu donošenja javnozdravstvenih politika od neprimjerenog utjecaja već percipiranih ili potencijalnih sukoba interesa.
SZO navodi da je ova smjernica dio niza budućih smjernica o politikama zaštite prehrambenog okruženja. Sve ove smjernice imaju za cilj podržati donositelje političkih odluka u stvaranju zdravog prehrambenog okruženja. Takvo okruženje olakšava donošenje zdravih odluka o prehrani, uspostavljanje cjeloživotnih zdravih prehrambenih navika, poboljšava kvalitetu prehrane i smanjuje rizik od kroničnih nezaraznih bolesti.
Preporuke su dostupne ovdje:
Policies to protect children from the harmful impact of food marketing: WHO guideline